炒米介绍:
炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
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炒米简介:
炒米,对于广大宜城市民来说,是一种非常熟悉的食品,是我国早的快餐之一,三个炆蛋一碗炒米,吃了走启”。炒米是安庆城里城外春节必备的食品,在它的身上聚集着浓浓的年味,凝聚着安庆人民的智慧。炒米,粒粒金黄。炒米,颗颗浑身是泡。过年上门拜年,首先得到的是一碗热气腾腾的炒米,外加三安庆炒米个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶,得元宝”。
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